Repas gourmet – « Même les mauvaises herbes rêvent d’être mangées » – Sa 20 juin

Imaginez une tablée éclairée aux bougies sous un grand chêne, par une limpide soirée d’été.
Deux cuisiniers passionnés et inventifs, une cohorte d’aides efficaces et motivés, un service gracieux et délicat, les plats succulents, harmonieux et surprenants qui s’enchaînent en souplesse sous les approbations gourmandes des convives.
Ajoutez à cela du jazz décontracté flottant dans l’air, avant de découvrir à l’improviste les talentueux musiciens du groupe Blue Beam Project installés dans le fourgon au toit fleuri.

Vous aurez ainsi une plutôt bonne idée de cette magnifique soirée toute en couleur et en musique, qui nous a fait oublier la banlieue et les barres d’immeubles le temps d’un repas…. Merci à celles et ceux qui y ont contribué!

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Annonce de l’événement:

Élaboré par Cantine Mobile (Bienne), ce repas vous fera découvrir les saveurs de ces plantes délaissées… qui feront frissonner vos papilles de senteurs nouvelles!

Si vous hésitez encore, allez lire le menu ci-dessous et laissez-vous tenter!

Réservation: contact@espacetemporaire.com, prix unique de 17.- (sans les boissons)

Quand: Samedi 20 juin de 19h30 à 22h

Où: Sur la place du 150ème, Onex-cité (voir ici)

La soirée sera animée en musique par le groupe jazz Blue Beam Project en trio pour cette fois!

bbpAu menu:

APÉRITIF

Beignets de bourache

Bruschette de tomates et capucines

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ENTRÉE

Salade de pastèque, souci, plantain corne de bœuf et fêta au vinaigre de myrtille

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PLAT PRINCIPAL

Risotto aux orties et fraises, parmesan râpé

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DESSERT

Panna cotta aux mauves, lavande et miel 

Biscuits au plantain

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*peace on herbs*
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